～無聲諼嘩～

昨天在Line經綾媽一提，突然想起真的是還沒給小爺子食豬肉。最近阿娘又有點犯懶，都沒弄點正經的肉類給小爺子吃，於是今天終於又開了新菜單啦！

◎豬肉地瓜兔子泥◎

材料：

（１）豬絞肉５０克

（２）紅蘿蔔　１／４根

（３）粥５０克

（４）地瓜５０克

（５）高麗菜３０Ｇ

（６）兔子一隻（最好是啦～哈哈哈！純粹是因為想起以前我養的兔子食物就是高麗菜、地瓜跟紅蘿蔔啦！）

註１：以上皆為熟重計（其實我實際上都是目測抓個大概量而已）

註２：

怕太油的可以選肥肉少的部份請肉商幫你打成絞肉，有一點肥肉不用特意去掉，寶寶吃一些豬油也是有益的哦！阿娘我是沒介意太多，只是到頂好去買了一盒什麼活菌豬還什麼鬼的絞肉。（價錢比旁邊一般的硬是貴了１～２倍耶！）怕肉味太重或口感太沙的可以不用那麼多～最重要的是寶寶肯吃最重要。你要營養均衡但做了寶寶卻不吃那才真的是營養失衡哦！

肉類本身都是打泥後都還是吃起來會有沙沙口感的食材，不過小爺已經七個月大了，基本上吃很爛的泥粥也沒什麼問題了，所以沙沙口感對他來說當然也只是小菜一碟！

◎想要更綿密一點的媽咪，可以煮粥前先將生絞肉加一點水打成肉泥。然後再將肉泥水與米一起煮成粥，煮成粥後再打一次。這樣二道工下來的肉泥會比只有一道的綿密哦。

作法：

所有材料（高麗菜除外）都放進大同電鍋，外鍋放一杯水。跳起後再放進３０ＣＣ左右的水。放入高麗菜，再加熱至跳起。

跳起來後用調理棒或調理機打成泥就ＯＫ囉！（由於豬絞肉已含油脂，故不用另外再加油去輔助維生素吸收囉！）

◎泥粥做法：

將絞肉泥與米、紅蘿蔔切塊、地瓜切塊一起放入大同電鍋外鍋一杯水跳起後，再另用一塊碟子撈起紅蘿蔔、地瓜，加進高麗菜，再放３０ＣＣ左右的外鍋水煮一遍。
跳起後將紅蘿蔔、地瓜、高麗菜打成泥再拌入肉泥粥裡即可。

（ＰＳ！若月齡尚不足以吃普通的粥，那麼煮粥要跳起後快速攪拌一下，將剛煮好的粥打散並看看水份及爛度夠不夠，然後再放一杯水再煮一次將粥煮至入口即化程度。或者是可用瓦斯爐再攪拌煮滾１０分鐘。）

照片（嗯～沒有耶～～泥類都長得差不多啊ＸＤ～～很快就被小爺子吃掉了）

此道餐點口味很香，絞肉泥中釋出的豬油讓泥的味道有股香香的肉味。配上口味都甜甜的地瓜、紅蘿蔔、高麗菜，非常香甜！小爺子一口接一口呢！